Big Peat Christmas Edition 2016

Spezifikation:

• Herkunft: Schottland / Islay
• Limitiert auf: 15000 Flaschen
• Abgefüllt: 2016
• Alkoholgehalt: 54.6 % Vol.
• Reifung in: Fass Nr. Batch 74
• Flascheninhalt: 0.7 Liter
• Whisky-Typ: Blended Malt

Bewertung:

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Verkostung:

An der Nase: Was für ein klarer intensiver Rauch, süß, leicht säuerliche gelbe Früchte, Vanille, ein klassischer Raucher aus Ex-Bourbonfässern, Alkohol gut eingebunden, leichte Würze, eine Brise Zimt, mit der Zeit wird der Rauch speckiger, leicht salzig, irgendwie schwelend, man hat das Gefühl das Glas würde brennen.
Am Gaumen: Vollmundig, intensiv, dasselbe Bild wie in der Nase, total süß, deutlich Vanille, heftiger Rauch, gelbe Früchte, etwas Zimt, der dann noch stärker wird, auch hier fällt der hohe Alkoholgehalt nicht durch unangenehme Schärfe auf.
Im Finish: Hintenraus herber, der Rauch legt sich trocken über alles, Vanillebombe, hält sich lange und wärmend.