Beim Talisker Port Ruighe handelt es sich sich um einen Single Malt Whisky der Insel Skye der von der Talisker Brennerei 2013 herausgegeben wurde. Die Reifung erfolgte in Fässern aus amerikanischer- sowie europäischer Eiche, wobei er den letzten Teil seiner Reifung in Portwein-Fässern verbrachte.
Trotz der fehlenden Altersangabe ist dieser Whisky auf einem hohen geschmacklichen Niveau und kann sich sehen lassen. Die feurige Schärfe von Chilis und schwarzem Pfeffer vereint sich mit dem vollmundigen Aroma der Schokolade und süßen Früchten machen Lust auf mehr…
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An der Nase: Salzige Seeluft und der typische nicht ganz so ausgeprägte Talisker Rauch kombiniert mit süßen, fruchtigen Noten.
Am Gaumen: Der Rauch wird stärker, als die Nase vermuten lässt. Vollmundig und feurig, nach Chili und schwarzem Pfeffer, aber auch mit süßen Aromen wie Schokolade.
Im Finish: Überraschende Süße trotz des Rauches nach Schokolade und Eiche.
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