Dailuaine 1996 (The Stillman’s)

Beim Dailuaine 1996 (The Stillman’s) handelt es sich um einen Vintage Single Malt Whisky aus der Dailuaine Destillerie in Speyside. Er wurde am 1996 destilliert und reifte anschliessend für 16 Jahre in einem Bourbon Fass. Die Abfüllung erfolgte im Jahr 2012 in Fassstärke in 286 Flaschen. Diese Einzelfassabfüllung wurde nicht kühlfiltriert und enthält keine zusätzlichen Farbstoffe.

The Stillman’s ist eine unabhängiger Schweizer Abfüller der seit 2009 eigene Abfüllungen unter dem Label „The Stillman’s Cask Selection“ auf den Markt bringt.

Spezifikation:

Herkunft: Schottland / Speyside
Destillerie: Dailuaine
Abfüller: The Stillman’s
Alkoholgehalt: 52.4 % Vol.
Alter: 16 Jahre
Flascheninhalt: 0.7 Liter
Limitiert auf: 286 Flaschen
Whisky-Typ: Single Malt
Verpackung: Kommt in einem Zylinder daher

Bewertung:

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Verkostung:

An der Nase: Es zeigen sich süsslich, ätherisch Noten von Tropenfrüchte, Zitrus, Eichenholz und Malz.
Am Gaumen: würzig und grasig mit Schokolade und Vanille, dazu gesellt sich frische Eiche und etwas Zitrus.
Im Abgang: Langanhaltend und floral mit leicht trockenem, nussigen Abgang.

Dailuaine 1996 (The Stillman’s)