Beim The Grainman North British (28 Jahre – 1988) handelt es sich um einen Single Grain Whisky aus der Port Dundas Destillerie. Dieser wurde im Oktober 1988 destilliert und reifte für 28 Jahre, wobei die Schlussreifung in einem edelsüßen Zweigelt Beerenauslese Rotweinfass erfolgte. Die Abfüllung in Fassstärke erfolgte im November 2016 mit limitierten 245 Flaschen, nicht kühlfiltriert und nicht eingefärbt.
Die Distillerie North British wurde im Jahre 1885 gegründet und ist nun die einzige Betriebsbrennerei in Edinburgh. Obwohl es noch nie offizielle Abfüllungen von North Brithish gegeben hat, haben eine Reihe von unabhängigen Releases mit alten Jahrgängen ihre Besitzer gefunden. North British stellt Whisk für eine Vielzahl von berühmten Blends wie Johnnie Walker Black Label, J & B Rare, The Famous Grouse und Cutty Sark her.
The Grainman ist eine Serie von Einzelfassabfüllungen hervorgebracht durch die Meadowside Blending Company, welche sorgsam mit der langjährigen Expertise von Donald & Andrew Hart ausgewählt wurde.
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An der Nase: Fruchtige Beeren mit Pflaumenmus, süße Früchte und Bitterschokolade.
Am Gaumen: Reichhaltig und intensiv nach Beeren, sehr cremig mit dunkler Schokolade und schwarzen Johannisbeeren. Dazu gesellen sich rote Pflaumen und ein Hauch Orange.
Im Abgang: Langanhaltend, intensiv und wärmend.
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