Beim Port Askaig (15 Jahre – Sherry Cask) handelt es sich um einen Single Malt Whisky aus Islay der seine 15-jährige Reifezeit ausschliesslich in erstbefüllten Oloroso Sherryfässern verbrachte. Die Abfüllung erfolgte 2016 nicht kühlgefiltert und nicht eingefärbt mit einer limitierten Stückzahl von 5’000 Flaschen. Ein herrlicher Islay Whisky, intensiv rauchig und fruchtig zugleich.
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An der Nase: Gekochte Früchte und Grill-Kohle mit etwas Honig und einer leichten Meeresbrise.
Am Gaumen: Süßer Dattelsirup, Honigwaben und gebackene Rosinen. Dazu gesellen sich Torfrauch und Zitronenlimonade.
Im Abgang: Langanhaltend mit rauchigen Noten und leichten Zitrusaromen.
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