Beim Barr an Uisce 1803 (10 Jahre) handelt es sich um einen Irischen Single Malt Whiskey, der für 10 Jahre in First-Fill Bourbon Fässern reifte. Der Whiskey wurde mit dem Wasser aus der eigenen Familienquelle im County Wicklow auf Trinkstärke herabgesetzt. Sehr komplex und kräftig, gleichwohl aber auch saftig und tiefgründig!
Die Zahl 1803 steht für das Jahr, in dem die Kirche in Barraniskey gebaut wurde.
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An der Nase: Fruchtig mit Karamell, Vanille, etwas Zitrus und Orangen sowie einem Hauch Ingwer.
Am Gaumen: Zitrus und Vanille mit frischem Holz, dazu gesellen sich Äpfel, Birnen mit etwas Ingwer.
Im Abgang: Mittellang mit Anklängen von getoasteter Eiche.
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