Beim Teeling Small Batch (Stout Cask – 200 Fathoms Imperial) handelt es sich um eine sehr interessante Zusammenarbeit von Teeling und der Galway Bay Brauerei. Dabei wurden Whiskey-Fässer von Teeling zu Galway Bay gebracht, um den Stout (Bier) der Brauerei in den Teeling Fässern zu lagern. Im Gegenzug erhielt Teeling Bierfässer um ihren Whisky darin zu lagern, dabei handelt es sich um den Fasstyp ‚200 Fathoms Imperial‘. Die Abfüllung erfolgte nicht kühlgefiltert und nicht eingefärbt.
Diese Art der Zusammenarbeit wird immer beliebter und ergibt sehr spannende Abfüllungen auf experimenteller Basis die überraschen.
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Eine sehr informative Verkostung mit viel Hintergrundinformationen zu diesem Teeling Small Batch (Stout Cask) findest Du HIER
An der Nase: Dunkle Schokolade mit frischen Äpfeln und einer leichten Meeresbrise.
Am Gaumen: Intensive Malznoten und Röstaromen, dazu gesellen sich fruchtige Aromen mit Kräuter und etwas Zitronen-Vanillecreme sowie Zimt.
Im Abgang: Mittellang mit Getreidenoten und etwas Orange.
Sehr ausführliche Impressionen zur Teeling Destillerie in English: HIER
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