Octomore Edition X4 + 10

Beim Octomore Edition X4 + 10 handelt es sich um einen stark rauchigen Single Malt Whisky aus der Brennerei Bruichladdich. Dieser Octomore wurde im Jahr 2009 aus Schottischer Gerste 4-fach destilliert. Er reifte anschliessend für 10 Jahre in einer Kombination aus Bourbon-, Süßwein- und Sherryfässern. Der Phenolgehalt beträgt von 162 ppm auf. Die Abfüllung erfolgte im 2019 in Fassstärke mit absolut rekordverdächtigen 70.0%, nicht kühlgefiltert und nicht eingefärbt mit einer limitierten Ausgabe von 3’000 Flaschen.

Spezifikation:

• Herkunft: Schottland / Islay
• Abfüller: Bruichladdich
• Alkoholgehalt: 70.0% Vol.
• Alter: 10 Jahre
• Limitiert auf: 3’000 Flaschen
• Flascheninhalt: 0.7 Liter
• Whisky-Typ: Single Malt
• Verpackung: Kommt in einem Zylinder daher

Bewertung:

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Verkostung:

An der Nase: Luftig und leicht, Bananenmilchshake, Vanille- und Tabakblatt, leichte Praline und Kokosnuss. Zitronen- und Grapefruitschale mit Geranie. Mit einem Tropfen Wasser kommen Noten von Sultaninen und Gerstenmehl durch, dann Melone und Birne mit Marzipan.
Am Gaumen: Sanfte Chilipfefferwärme, Holzkohle und harzige Süße mit Zitrone und Honig sowie ein Hauch von Nelken. Ein Spritzer Wasser beruhigt die Hitze und öffnet die Früchte, Mango, Melone und Marzipan. Tablette, Sirup und Vanille, und wieder das Gerstenmehl mit gemahlenem Ingwer dringen durch.
Im Finish: Ein wenig Anis, eine sanfte Trockenheit und nur die Idee des Torfrauchs. Eine trockene, fast geräucherte Kokosnussnote verblasst in einem dunklen Frucht-, Rosinen-Ton. Am Ende bleibt der Torfrauch.

Destillerie Tour:

Arte hat 2008 eine tolle Dokumentation über die Wiederauferstehung der Bruichladdich Destillerie gedreht:  Das Whisky-Geheimnis von Islay mit Bruichladdich

Oder in English: Der Whisky Traum von Bruichladdich  HIER und eine komplette Führung HIER