Dingle (Batch 5)

Beim Dingle (Batch 5) handelt es sich um einen 3-fach destillierten Single Malt Whiskey aus dem Südwesten von Irland. Er lagerte in einer Kombination aus Bourbon-, Sherry- und Madeirafässern was herrliche Aromen von Trockenfrüchten und Vanille mit sich bringt. Die Abfüllung erfolgte mit kräftigen 46.5% Volumen, nicht kühlgefiltert und nicht eingefärbt.

Spezifikation:

• Herkunft: Irland
• Abfüller: The Dingle
• Alkoholgehalt: 46.5 % Vol.
• Limitiert auf: 30’000 Flaschen
• Flascheninhalt: 0.7 Liter
• Whisky-Typ: Single Malt
• Verpackung: Kommt in einem Zylinder daher

Bewertung:

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Verkostung:

An der Nase: Florale Noten mit Toffee, dazu kommen saftige Rosinennoten und getrocknete Aprikosen hinzu und werden von aromatischen frisch gemahlenen bunten Pfefferkörnern untermauert.
Am Gaumen: Vollmundig, malzig mit zartschmelzender dunkler Schokolade und herben Weinaromen.
Im Abgang: Mittellang mit cremigen Butterscotchnoten, starkem Piment und einem Hauch Zitronengras.