Beim The Grainman Dumbarton (1992 – 27 Jahre) handelt es sich um einen Single Grain Whisky aus der in der Zwischenzeit geschlossenen Destillerie Dumbarton. Dieser wurde im April 1992 destilliert und reifte für 27 Jahre in einem ehemaligen Bourbonfass und erhielt eine Nachreifung in einem Amarone Weinfass. Die Abfüllung in Fassstärke erfolgte im Oktober 2019 mit limitierten 252 Flaschen, nicht kühlfiltriert und nicht eingefärbt.
The Grainman ist eine Serie von Einzelfassabfüllungen hervorgebracht durch die Meadowside Blending Company, welche sorgsam mit der langjährigen Expertise von Donald & Andrew Hart ausgewählt wurde.
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An der Nase: Cremige Kekse mit einem Hauch Butterscotch.
Am Gaumen: Sehr lecker, Spekulatius, Vanillepudding und leichte Gewürznoten.
Im Abgang: Langanhaltend mit weichen Noten und Anklängen von roten Früchten.
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