Kaiyo The Peated

Beim Kaiyo The Peated handelt es sich um einen getorften Single Malt Whisky aus Japan von der Kaiyo Destillerie. Er lagerte in einem Mizunara Eichenfass. Die Abfüllung erfolgte nicht kühlgefiltert.

Spezifikation:

• Herkunft: Japan
• Abfüller: Kaiyo
• Alkoholgehalt: 46 % Vol.
• Flascheninhalt: 0.7 Liter
• Whisky-Typ: Single Malt
• Verpackung: Kommt ohne Verpackung daher

Bewertung:

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Verkostung:

An der Nase: Reichlich Birne, Äpfel, Früchte und Vanille. Der Torf ist präsent, aber nicht übermächtig. Ausgezeichnete Balance mit einer gewissen Eichenholznote.
Am Gaumen: Öffnet sich mit einer würzigen Mischung aus Eiche und Vanille, entwickelt sich aber schnell zu Orangen und Birne. Geschmeidig und zart, aber mit einem gewissen Hauch von zusätzlicher Wärme zum Ende hinzu.
Im Finish: Langanhaltend, abgerundet und trocken.