Highland Park – Cask Strength (Release No.1)

Beim Highland Park – Cask Strength (Release No.1) handelt es sich um den ersten Fassstarken Single Malt Whisky den Highland Park zukünftig jährlich herausgibt. Der Release No.1 unter der Abfüllungsserie Robust & Intense reifte in Sherry gelagerten Fässern aus amerikanischer Eiche unterschiedlichen Alters. Die Abfüllung erfolgte nicht kühlgefiltert und nicht eingefärbt mit kräftigen 63.3% Volumen.

Spezifikation:

• Herkunft: Schottland / Islands
• Abfüller: Highland Park
• Alkoholgehalt: 63.3% Vol.
• Flascheninhalt: 0.7 Liter
• Whisky-Typ: Single Malt
• Verpackung: Kommt in einer Kartonbox daher

Bewertung:

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Verkostung:

An der Nase: Gleichzeitig süß und rauchig, mit Aromen von Veilchen und reifen Vanilleschoten inmitten von Wellen aromatischen Torfrauchs.
Am Gaumen: Reich und vollmundig, mit weichem Toffee, Heidehonig, frisch geriebener Muskatnuss und sonnengereiften Zitrusfrüchten, die einem exotisch-würzigen Crème Brûlée-Finish weichen.

Live Destillerie Tour:

Sehr ausführliche Impressionen zur Highland Park Destillerie in English: HIER