Tobermory (12 Jahre) – Port Pipe Finish

Beim Tobermory (12 Jahre) – Port Pipe Finish handelt es sich um einen Single Malt Whisky aus der Tobermory Destillerie.  Er wurde 2007 destilliert und reifte zuerst während 8 Jahren in Refill-Hogsheads, anschliessend wurde er im Juni 2016 in Port Pipes umgefüllt, wo er weitere 4 Jahre verbrachte. Die Abfüllung erfolgte im Jahr 2020 in Fassstärke,  nicht kühlgefiltert und nicht eingefärbt in limitierter Auflage von 3’101 Flaschen.

Spezifikation:

• Herkunft: Schottland / Islands
• Abfüller: Tobermory
• Alkoholgehalt: 58.6 % Vol.
• Alter: 12 Jahre
• Limitiert auf: 3’101 Flaschen
• Flascheninhalt: 0.7 Liter
• Whisky-Typ: Single Malt
• Verpackung: Kommt in einer Kartonbox daher

Bewertung:

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Verkostung:

An der Nase: Würzig, mit Lakritze und süssen Zitrusfrüchten, Birnen und einem Hauch von kaltem Espresso.
Am Gaumen: Reichhaltig, mit süssem türkisch Delight, Birnen und Orangen, reichhaltiger Eiche, Vanille und cremiges Karamell. Dazu gesellt sich ein Hauch von exotischen Gewürzen.
Im Abgang: Langanhaltend mit pochierter Birne, Rosinen und einer scharfen pfeffrigen Note.