Springbank (21 Jahre) – 2020

Beim Springbank (21 Jahre) handelt es sich um einen Single Malt Whisky der in seinen 21 Jahren zu 30 Prozent in Bourbonfässern, zu 30 Prozent in Rumfässern sowie zu 25 Prozent in Sherryfässern und zu 15 Prozent in Portweinfässern lagerte. Die Abfüllung erfolgte 2020 in einer Stückzahl von 3’300 Flaschen, nicht kühlfiltriert und ohne zusätzlichen Farbstoffe.

Die Springbank Destillerie, ist eine der wenigen in Schottland, bei welcher jeder Arbeitsschritt noch von Hand durchgeführt wird. Diese Handwerkskunst spürt man förmlich in der Verkostung.

Spezifikation:

• Herkunft: Schottland / Campbeltown
• Abfüller: Springbank
• Alkoholgehalt: 46.0% Vol.
• Alter: 21 Jahre
• Limitiert auf:
• Flascheninhalt: 0.7 Liter
• Whisky-Typ: Single Malt
• Verpackung: Wird in einer Kartonbox geliefert

Bewertung:

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Verkostung:

An der Nase: Heidekraut, Gras, Honig, Birne und frische Holzspänenoten, buttrig, Vanille und Biskuit.
Am Gaumen: Weich und elegant mit süssen, kräftigen Noten von Butterscotch und Vanille, Zuckerrohr und Melasse, die wohl aus den Rumfässern resultiert. Reife exotische Fruchtaromen.
Im Finish: Langanhaltend und wärmend. Rosinen, Gebäck, Pfeffer, Mandeln und Aprikosenmarmelade, begleitet von Springbank-typischer weicher Rauchnote.

Live Springbank Besichtigung:

Ralfy.com hat eine wunderschöne, sehr spannende Live Besichtigung der Springbanks Destillerie zusammengestellt:

Springbank Distillery with Peter (part 1)
Springbank Distillery with Peter (part 2)
Springbank Distillery with Peter (part 3)
Springbank Distillery with Peter (part 4)
Springbank Distillery with Peter (part 5)
Springbank Distillery with Peter (part 6)
Springbank Distillery with Peter (part 7)