Aultmore (11 Jahre) Exceptional Cask Series

Beim Aultmore (11 Jahre) Exceptional Cask Series handelt es sich um den Single Malt Whisky aus der Speyside von der Destillerie Aultmore. Dieser lagerte für 11 Jahre in erst- und zweitbefüllten Oloroso Sherryfässern. Die Abfüllung erfolgte im Jahr 2018 in limitierter Stückzahl, nicht kühlgefiltert und nicht eingefärbt.

Spezifikation:

• Herkunft: Schottland / Speyside
• Abfüller: Aultmore
• Alter: 11 Jahre
• Limitiert auf: 2’472 Flaschen
• Alkoholgehalt: 46.0 % Vol.
• Flascheninhalt: 0.7 Liter
• Whisky-Typ: Single Malt
• Verpackung: Kommt in einem Zylinder daher

Bewertung:

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Verkostung:

An der Nase: Komplex, kandierte Orangen und Aprikosen mit Kakaopulver. Dann folgen holzige Vanille und Nüsse, mit exotischer Mango und Koriander sowie Gewürze und Trockenfrüchte.
Am Gaumen: Zuerst malzig und würzig und mit einem Hauch von Lakritze. Dann erscheinen fruchtige Noten von Mandeln und Aprikosen mit Blütenhonig und einem Hauch von Salz und Lakritze.
Im Abgang: Langanhaltend und lebhaft, mit exotischen Früchten. Mango, Maracuja, Ananas, süss und sauer. Würige Noten von Anis und Kurkuma. Sehr duftend