Deanston (2008 – 12 Jahre) Oloroso Cask

Beim Deanston (2008 – 12 Jahre) Oloroso Cask handelt es sich um einen Vintage Single Malt Whisky aus dem schottischen Hochland. Die Destillation dieses Whiskys erfolgte im Jahr 2008, anschliessend reifte er für 12 Jahre in Oloroso Sherryfässern. Er wurde in Fassstärke, nicht kühlgefiltert und nicht eingefärbt im Jahr 2021 in 13’227 Flaschen abgefüllt.

Spezifikation:

• Herkunft: Schottland / Highlands
• Abfüller: Deanston
• Alkoholgehalt: 52.7% Vol.
• Alter: 12 Jahre
• Limitiert auf: 13’227 Flaschen
• Flascheninhalt: 0.7 Liter
• Whisky-Typ: Single Malt
• Verpackung: Kommt in einer Kartonbox daher

Bewertung:

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Verkostung:

An der Nase: Eine Schwarzwälder Kirschtorte mit Schokolade, gefolgt von einem aromatischen Hauch süßer Gewürze, Muskatnuss und Sultaninen
Am Gaumen: Oloroso ist ein trockener Sherry mit einem nussigen Bouquet. Die Fässer, in denen er reift, haben eine tiefgreifende Wirkung auf diesen Malt, der während seiner Zeit in den Fässern eine Fülle neuer Eigenschaften erhält, die es unseren Sinnen ermöglichen, von Kuchen und Sirup bis hin zu Früchten und Lebkuchen alles zu entdecken. Eine Dekadenz-Ecke Sirup-Toffee, dunkle Früchte und festliche Gewürze mit einem Hauch von Mokka und ein oder zwei Tannennadeln.
Im Abgang: Langanhaltend und wärmend mit Lebkuchen und Muskatnuss.