Beim Sea Shepherd – Sherry Edition handelt es sich um einen Islay Single Malt Whisky aus einer nicht genannten Destillerie. Seine kräftigen Rauch- und Torfnoten sind charakteristisch. Er lagerte in Sherryfässern und wurde nicht kühlgefilterte und nicht eingefärbt.
Diese Abfüllung entstand durch den Abfüller Kirsch Spirituosen in Zusammenarbeit mit der Meeresschutzorganisation Sea Shepherd. 1977 von Captain Paul Watson gegründet, ist Sea Shepherd zu einer weltweiten Bewegung mit Kultstatus gewachsen. Die Hauptmission der Organisation ist es, das Abschlachten der Tiere sowie die Zerstörung des Lebensraumes selbiger zu beenden. Um diese Ziele zu erreichen, besitzt Sea Shepherd eine eigene Flotte aus 5 Schiffen, um dort einzugreifen wo ihr Engagement benötigt wird: auf den Meeren dieser Welt.
Der Totenkopf symbolisiert den Tod, den die Menschen über die Meere bringen.
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An der Nase: Reife, dunkle Früchte begleitet von salzigem Räucherspeck, grillierten Zitrusfrüchten und maritimem Rauch.
Am Gaumen: Warmer Rauch mit salzigen BBQ-Noten, umspielt von getrockneten Früchten, Schokorosinen und etwas Jod.
Im Abgang: Mittellang und frisch mit maritimen Nachklängen, begleitet von etwas Orangenschale.
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