Macallan Rare Cask – 2021

Beim Macallan Rare Cask – 2021 handelt es sich um einen Single Malt Whisky von der Speyside in der Sonderabfüllung aus der Macallan 1824er Serie. Er wird  jährlich aus rund 50 verschiedenen Sherryfässern kreiert, welche zum Großteil First Fill Sherryfasser beinhalten. Dazu gesellen sich seasoned Sherryfässer aus amerikanischer Weißeiche. Eine weitere Besonderheit ist auch, dass der Rare Cask aus einem breiten Spektrum von 16 unterschiedlichen Fasstypen ausgewählt wurde.

Die Abfüllung erfolgte in limitierter Ausgabe in jeweils unterschiedlichen Batches.

Spezifikation:

• Herkunft: Schottland / Speyside
• Abfüller: Macallan
• Alkoholgehalt: 43.0% Vol.
• Flascheninhalt: 0.7 Liter
• Whisky-Typ: Single Malt
• Verpackung: Kommt in einer edlen Box daher

Bewertung:

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Verkostung:

An der Nase: Weiche Noten von Vanille mit reichhaltigen Rosinen, süssen Ensemble von frischem Apfel, Zitrone und Orange.
Am Gaumen: Intensive süsse Rosinen, dann Vanille und dunkle Schokolade, angenehme, leichte Zitrusnoten.
Im Abgang: Langanhaltend, reich und geschmeidig