Glencadam 13 Jahre (2008) Sauternes Finish

Beim Glencadam 13 Jahre (2008) Sauternes Finish handelt es sich um einen Highland Single Malt Whisky aus der wieder eröffneten Glencadam Destillerie im Jahr 2003. Er wurde 2008 destilliert und reifte anschliessend für 13 Jahre, inklusive einer Veredelung in Sauternes-Fässern. Die Abfüllung erfolgte 2021 mit total etwas über 3’000 Flaschen, nicht kühlfiltriert und ohne zusätzlichen Farbstoffe.

Spezifikation:

• Herkunft: Schottland /Highlands
• Abfüller: Glencadam
• Alter: 13 Jahre
• Limitiert auf: 3’000 Flaschen
• Alkoholgehalt: 46.0 % Vol.
• Flascheninhalt: 0.7 Liter
• Whisky-Typ: Single Malt
• Verpackung: Kommt in einem Zylinder daher

Bewertung:

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Verkostung:

Nase: Würzige Aromen von Marmelade und pochierten Birnen vermischen sich mit Akazienhonig, Pfirsichblüten und gelben Früchten.
Geschmack: Gebackener Pfirsich, getrockneter Mango, Manukahonig und Schokoladenorange, gefolgt von Zitronenkuchen und Mandarinensorbet.
Nachklang: Apfelkompott, Agavennektar und kandierte Schalen, eingebettet in süsse Backgewürze und kandierte Nelken, die lange auf der Zunge verweilen.