SAMPLE – Lochlea – Our Barley

Degustations Muster in der Kleinflasche[av_hr class=’default‘ height=’10‘ shadow=’no-shadow‘ position=’center‘ custom_border=’av-border-thin‘ custom_width=’50px‘ custom_border_color=“ custom_margin_top=’10px‘ custom_margin_bottom=’10px‘ icon_select=’yes‘ custom_icon_color=“ icon=’ue808′ font=’entypo-fontello‘ av_uid=’av-n3p5hn‘ custom_class=“ admin_preview_bg=“]
Der erste Single Malt in der Core Range von Lochlea. Bisher waren nur limitierte Abfüllungen erhältlich, die jeweils innert weniger Stunden ausverkauft waren.

Für den «Our Barley» vereinte Distillery Manager und Master Blender John Campbell (Ex-Laphroaig) drei verschiedene Fasstypen:
– First Fill ex-Bourbon Barrels
– STR-Fässer (erneuerte Weinfässer)
– ex-Oloroso-Sherry-Butt
Unsere Eindrücke: In der Nase merkt man sofort, dass es noch ein junges Destillat ist. Frisch, Gerste und saftiger Birnenbrand. Aber was am Gaumen an vollmundigen, zuckrig-süssen  Aromen kommt, ist beachtlich. Wir sehen diesen Lochlea ideal als süffigen Sommerwhisky.

Die Lochlea Distillery ist eine unabhängige Single-Malt-Brennerei, die 2014 (Baustart 2016) auf der Lochlea Farm im Herzen von Ayrshire liegt (ca. 50km südlich von Glasgow, auf halbem Weg nach Ayr).

Unter der Leitung des renommierten Ex-Laphroaig Brennereimanagers John Campbell baut und erntet die familiengeführte Farm ihre eigene Gerste an und gewährleistet so die vollständige Rückverfolgbarkeit vom Feld bis zur Flasche – der einzige  Produktionsschritt, der aktuell nicht auf der Farm ausgeführt wird, ist das Mälzen. Wobei dies wohl in Kürze auch vor Ort gemacht werden wird. Wo sonst kann man mit wenigen Schritten vom Stillhouse ins Gerstenfeld laufen und gleich danach in der Lagerscheune die Ernte des letzten Jahres anfassen und riechen….
Geschichtlich betrachtet ist Lochlea die einzige Brennerei, auf deren Farm Robert Burns von 1777 bis 1784 tatsächlich lebte und arbeitete.

Spezifikation:

• Herkunft: Schottland / Lowlands
• Abfüller: Lochlea
• Alkoholgehalt: 46.0 % Vol.
• Flascheninhalt: 2cl | 5cl | 10cl
• Whisky-Typ: Single Malt
• Verpackung: Kommt in einer Kartonbox daher

Bewertung:

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Verkostung:

Nase:Birnensirup, Fruchtbonbons, warmes geschnittenes Gras, Marmelade

Geschmack:Melasse-Sirup, Pfeffer, Roggenbrot, Macadamianüsse, Sahnesoda

Nachklang:Für das Alter ein verhältnismässig anhaltendes Finish mit einer schönen Orangen-Bienenwachs-Note.