Kilchoman (Original Cask Strength)
Beim Kilchoman (Original Cask Strength) handelt es sich um einen 6 Jahre alten Vintage Single Malt aus Islay. Nach der Destillation 2010 erfolgte die Reifung in kleinen 125 Liter Fässern, wodurch sich der Kontakt des Whiskys mit dem Holz erhöt und somit diesen Kilchoman schneller reifen liess. Dadurch zeigt er einen Charakter mit intensiven Noten von Torf, Karamell, Vanille und der für Kilchoman typischen schweren Fruchtigkeit.
Die Abfüllung erfolgte 2016 in 12’000 Flaschen. Der Whisky wurde nicht kühlgefiltert und nicht eingefärbt in Fassstärke abgefüllt.
Specification:
- Origin: Schottland / Islay
- Bottler: Kilchoman
- Alcohol strength: 56.9 % Vol.
- Age: 6 Jahre
- Limited to: 12’000 Flaschen
- Bottle capacity: 0.7 Liter
- Whisky type: Single Malt
- Packaging: Kommt in einer Kartonbox daher
Rating:
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Tasting:
By the nose: Kräftig mit florale Noten und Zitrone, sowie etwas Torfrauch.
On the palate: Süßlich mit zartem Rauch und gekochten Früchten und Vanille.
Im Finish: Langanhaltend mit einer leichten Salzigkeit und sanftem Torfrauch.
Live Destillerie Tour:
Informative Impressionen zur Kilchoman Destillerie (in English) findest Du HERE
