Fettercairn Fior
Beim Fettercairn Fior handelt es sich um einen Single Malt Whisky ohne Altersangaben der aus einem Vatting von drei verschiedenen Stilen besteht. Der grösste Anteil (rund 60%) stammt aus 15 Jahre alten Fässern, weitere 25% aus 14 Jahre alten Fässern (sowohl Sherry als auch First Fill Bourbon Hogsheads) und die letzten 15% von einem 5-jährigen heavily peated Fettercairn Whisky.
Diese Abfüllung wurde nicht kühlgefiltert und auf 9’000 Flaschen limitiert.
Auszeichnungen:
2014 – Gold Kategorie Scotch Single Malt – Highland (IWSC)
2014 – Silber Kategorie Distillers‘ Single Malts bis 12 Jahre (International Spirit Challenge)
2013 – Silber Kategorie Scotch Single Malt – Highland (IWSC)
Specification:
- Origin: Schottland / Highlands
- Bottler: Fettercairn
- Alcohol strength: 42.0 % Vol.
- Limited to: 9’000 Flaschen
- Age: Rund 13 Jahre
- Bottle capacity: 0.7 Liter
- Whisky type: Single Malt
- Packaging: Kommt in einer Kartonbox daher
Rating:
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Live tasting
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Tasting:
By the nose: Es zeigen sich Aromen von Birne, kandiertem Apfel mit Hinweisen auf Zimt und Vanille. Dazu gesellen sich rauchiger Torfs mit Haselnuss, Orangenschale, Ingwer und Koriander.
On the palate: Dunkle Schokolade, geröstete Kaffeebohnen und Torfrauch der sich mit Muskatnuss, Minze, Zitrusfrüchten und Trüffeln vereint.
Im Finish: Mittellang mit Nachklängen von Kirschpuding, Marzipan und Ananas.
