Beim Mortlach 21 Jahre (Special Release – 2020) handelt es sich um einen Single Malt Whisky aus der Speyside der Diageo Special Release Ausgabe von 2020. Er lagerte 21 Jahre und erhielt eine Nachreifung in Pedro Ximénez und Oloroso Sherry-Seasoned Fässern. Die Abfüllung erfolgte im Jahr 2020 als Special Release in Fassstärke und wurde nicht kühlgefiltert und nicht eingefärbt.
Specification:
- Origin: Schottland / Speyside
- Bottler: Mortlach
- Age: 21 Jahre
- Alcohol strength: 56.9% Vol.
- Bottling year: 2020
- Limited to: 7’692 Flaschen
- Bottle capacity: 0.7 Liter
- Whisky type: Single Malt
- Packaging: Kommt in einer Box daher
Rating:
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Tasting:
By the nose: Weich und rund mit leichtem Kribbeln. Der erste Eindruck ist von reichhaltigen, getrockneten Früchten, und darunter frisch gebackene, gebutterte Kekse, vielleicht mit Limettenmarmelade bestrichen. Bald wird er leicht pikant und fleischig, behält aber eine leichte Zitrusnote bei.
On the palate: Mild für seine Stärke und superglatt in der Textur, reichhaltiger und vollmundiger Geschmack mit getrockneten Früchten. Von Beginn an süß, dann intensiv und schmackhaft mit einem überraschenden Kick von Chilipfeffer. Herrlich wild und köstlich. Insgesamt trocken, mit reichen Tanninen. Ähnlich mit einem Schuss Wasser, der die Früchte etwas süßer und würziger macht.
Finish: Scheinbar endlos und zutiefst beeindruckend, wobei die fruchtigen und würzigen Noten in perfekter Übereinstimmung sind und sich ein wärmender Glanz über den Gaumen ausbreitet.
