Bei diesem Kavalan Solist (Fino Sherry) handelt es sich um einen Whisky aus Taiwan der in einem ehemaligen spanischen Fino Sherry Butt reifte, das für die Weinherstellung verwendet wurde. Das sorgt für eine milde Süße, die den Gaumen begeistert. Er wird als Einzelfass in Fassstärke abgefüllt. Auf dem Flaschenetikett ist die Fassnummer sowie die Flaschennummer vermerkt
Die Kavalan Destillerie wurde 2005 von der King Car Group gegründet und ist die einzige Brennerei in Familienbesitz in der Region. Die Destillerie wurde nach dem Volk der Kavalaner benannt, den Ureinwohnern, die ursprünglich das Gebiet im Nordosten Taiwans. Trotz des noch jungen Alters der Kavalan Destillerie feiert Sie weltweite Erfolge mit Spitzenauszeichnungen ihrer Whiskies.
Auszeichnungen:
- 2017 – Silber – World Whiskies Awards
- 2016 – Gold – International Wine & Spirit Competition
- 2016 – Gold – International Review of Spirits
- 2016 – Doppel Gold – World Spirits Competition, San Francisco
- 2016 – Silber – International Spirits Challenge
- 2015 – Doppel Gold – World Spirits Competition, San Francisco
- 2015 – Platinum- International Review of Spirits
Specification:
- Origin: Taiwan
- Bottler: Kavalan Distillery / King Car Group
- Alcohol strength: rund 58.0 % Vol.
- Limited to: Anzahl Flaschen pro Einzelfass
- Bottle capacity: 0.7 Liter
- Whisky type: Single Malt
- Packaging: Kommt in einer Box daher
Rating:
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Tasting:
By the nose: Reiches Aroma von Sherry, mit cremigen Toffee. Komplexe Fruchtigkeit mit einer vielschichtigen Mischung aus Mango und überreifen Zitrusfrüchten, die mit einem Hauch grüner Äpfel endet.
On the palate: Natürliche Süsse mit einem angenehmen Gefühl des Mundtrocknens. Komplexe, fruchtige Aromen gepaart mit trockenen Räucherholzaromen.
Distillery tour:
Besuch der Kavalan Destillerie in Taiwan findest Du HERE
