Beim Springbank (10 Jahre – 2017) – Local Barley handelt es sich um einen Vintage Single Malt Whisky aus Campbeltown. Er wurde im Juni 2007 aus heimischer Belgravia Gerste von der nahegelegenen West Backs Farm destilliert und reifte anschliessend für 10 Jahre zu 30% in ehemaligen Sherry Fässern und zu 70% in ehemaligen Bourbon Fässern. Die Abfüllung erfolgte im November 2017 in Fassstärke mit einer limitierten Stückzahl von 9’000 Flaschen. Dieser Springbank wurde nicht kältefiltriert und nicht eingefärbt.
Specification:
- Origin: Schottland / Campbeltown
- Bottler: Springbank
- Age: 10 Jahre
- Vintage: 2007
- Limited to: 9’000 Flaschen
- Alcohol strength: 57.3 % Vol.
- Bottle capacity: 0.7 Liter
- Whisky type: Single Malt
- Packaging: Kommt in einer Kartonbox daher
Rating:
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Tasting:
By the nose: Vielschichtig mit Vanille, Buttertoffee und Karamell sowie etwas Schokolade, Honig und Gebäck.
On the palate: Herrlich ausbalanciert und samtig weich mit floralen, fruchtigen Noten. Dazu gesellt sich ein Hauch von Zitronengras und Zitrus mit süßen Mandeln, Marzipan und einem Hauch von Torf.
Finish: Langanhaltend mit gesalzenem Karamell und dem Anklang von frisch gebackenen Zimtschnecken.
Live Springbank Besichtigung:
Ralfy.com hat eine wunderschöne, sehr spannende Live Besichtigung der Springbanks Destillerie zusammengestellt:
Springbank Distillery with Peter (part 1)
Springbank Distillery with Peter (part 2)
Springbank Distillery with Peter (part 3)
Springbank Distillery with Peter (part 4)
Springbank Distillery with Peter (part 5)
Springbank Distillery with Peter (part 6)
Springbank Distillery with Peter (part 7)
