Der Edradour 10 Jahre 2009/2020 Signatory 46% vol. gehört zur Un-Chillfiltered Reihe des unabhängigen Abfüllers Signatory. Die Lagerung erfolgte im Sherryfass mit der Fassnummer 367. Die Flaschenanzahl der Abfüllung ist natürlich auf wenige hundert Flaschen begrenzt.
Aroma: Intensive Sherrynoten und Frucht von getrockneten Pflaumen. Dazu etwas Honig und später Gewürze.
Geschmack: Weich und vollmundig auf der Zunge. Beerenfrüchte und Rosinen werden von cremiger Vanille begleitet. Dazu gesellt sich dunkle Schokolade und ein Hauch Nussigkeit.
Abgang: Langanhaltnend und intensiv. Dunkle Frucht und etwas Eichenwürze bilden den Abschluss.
