Aberfeldy (15 Jahre) Pomerol Wine Cask Finish

Beim Aberfeldy (15 Jahre) Pomerol Wine Cask Finish handelt es sich um einen Highlands Single Malt Whisky. Er lagerte in seinen 15 Jahren in ehemaligen Bourbon Fässern und erhielt eine Nachreifung in französischen Rotweinfässern aus dem Pomerol. Die Abfüllung erfolgte 2019 in limitierter Ausgabe.

Spezifikation:

• Herkunft: Schottland / Highlands
• Abfüller: Aberfeldy
• Alter: 15 Jahre
• Alkoholgehalt: 43.0 % Vol.
• Flascheninhalt: 0.7 Liter
• Whisky-Typ: Single Malt
• Verpackung: Kommt in einem Zylinder daher

Bewertung:

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Verkostung:

An der Nase: Honignoten und cremige Vanilletönen mit fruchtigen Aromen von Aprikosen, Birnen und reife Kirschen. Die Eichenwürze der Pomerol Fässer wird mit Nelken, Zimt und Minze ergänzt.
Am Gaumen: Trockene Eiche und Blaubeeren mit cremiger Vanillesoße und malzigem Honig. Dazu gesellen sich reife Aprikosen und grüne Äpfel.
Im Abgang: Würzig, mit einem malzigen Finish aus Obstgarten und Beerenfrüchten und einem Hauch von Grillkohle.