Ardbeg (8 Jahre) For Discussion – 2021 Committee Release

Beim Ardbeg (8 Jahre) For Discussion – 2021 Committee Release handelt es sich um einen rauchigen Single Malt Whisky von Ardbeg. Er reifte  in stark ausgekohlten Ex-Bourbon-Fässern  aus amerikanischer Weißeiche sowie teilweise in Sherryfässern. Die Abfüllung erfolgte als Committe Release im Juli 2021, nicht kühlgefiltert und nicht eingefärbt in limitierter Ausgabe.

Zur neuen limitierten Abfüllung wird Distillery Manager Colin Gordon am 30. Juli 2021 alle Committee-Mitglieder zur ultimativen Online-Verkostung einladen.

Spezifikation:

• Herkunft: Schottland / Islay
• Abfüller: Ardbeg
• Alkoholgehalt: 50.8% Vol.
• Alter: 8 Jahre
• Flascheninhalt: 0.7 Liter
• Whisky-Typ: Single Malt
• Verpackung: Kommt in einer Kartonbox daher

Bewertung:

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Verkostung:

An der Nase: Intensiv, anfänglich kräftige Noten von Holzkohle, Kreosot, Teer und Toffee, dann ein geheimnisvoller, pflanzlicher Duft von Fenchel, Sellerie und grünem Paprika. Sobald diese abklingen, folgen Milchschokolade, Anis und Holzrauch. Mit einem kleinen Tropfen Wasser erscheinen weitere Kräuternoten, wie von Fenchel, Koriander und Lavendel, mit dem für Ardbeg typischen aromatischen Holzrauch und einer kurzen, frisch-salzigen Meeresgischt.
Am Gaumen: Ausgeprägte pfeffrige Noten münden in eine komplexe Symphonie aus Weichtoffee, Anis, gesalzener Karamellschokolade, Eukalyptus, Menthol und Bruyèreholz. Ein prickelnd-pfeffriger Geschmack folgt mit süßen Aromen, die von herzhaften Holzkohle-Noten, geräuchertem Speck, angebranntem Toast und Teer überlagert werden.
Im Abgang: Langanhaltend, mit einem Hauch frischer Pfefferminze und einer Brise Gewürznelke.

Destillerie Besuch:

Ein Besuch bei der Destillerie Ardbeg findest Du HIER