Beim Ardbeg Kelpie handelt es sich um einen Single Malt Whisky der in jungfräulichen Schwarzmeer-Eichenfässern von Dr. Bill Lumsden aus der Adyghe-Republik in Russland lagerte. Der Whisky aus diesen Fässern wurde dann mit dem regulären Ardbeg Bourbonfass verheiratet und für Fèis Ìle 2017 zu 46% abgefüllt.
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An der Nase: Eine wunderbare, intensive,’tanzende‘ Nase mit vielen verschiedenen, ineinander verschlungenen Aromen – kräftiger, öliger Torf, dunkle Schokolade, geräucherter Fisch, Noten von Seetang und eine kuriose, scharfe Kräuternote. Wellen von würzigem schwarzem Pfeffer.
Am Gaumen: Auf ein pfeffriges Mundgefühl folgt ein Crescendo reicher Aromen. Sirup-Toffee, türkischer Kaffee, rauchiger Speck und viel dunkler Schokolade. Ein seltsamer Ausbruch von Pfirsich, Esterfrüchten, Nelkenöl und einem Hauch von schwarzen Oliven.
Im Abgang: Scheinbar für immer, mit tiefen, tiefen, fast unterirdischen Aromen von Nelken, Teer und reichem Toffee.
Ein Besuch bei der Destillerie Ardbeg findest Du HIER
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