Bei diesem Arran Premium Single Cask (1997) handelt es sich um einen Vintage Single Malt der im Juni 1997 destilliert wurde. Er reifte für rund 16 Jahre in einem Sherryfass. Die Abfüllung erfolgte im März 2013 mit Fassstärke in 610 Flaschen. Dieser Whisky wurde nicht kühlfiltriert und nicht eingefärbt.
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In der Nase: Kaffee und Schokolade überlagert mit Noten von Zedernholz. Mit Wasser eine leichte Note von Zitrone Sorbet gefolgt von Bratapfel.
Im Gaumen: Ausgereift mit süßer Eiche gefolgt von einer blumigen Note und zarter Fruchtigkeit.
Im Abgang: Würzige Noten mit klaren Linien des Arran Geist.
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