Beim BenRiach Temporis (21 Jahre) handelt es sich um einen rauchigen Speyside Single Malt Whisky. Er lagerte in seinen 21 Jahren in 4 unterschiedlichen Fassarten: Bourbonfässer, frische Eichenfässer, Pedro Ximenez-Sherryfässer und Olorose Sherryfässer. Die Abfüllung erfolgte nicht kühlgefiltert und nicht eingefärbt.
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An der Nase: Karamellisierte Birnen- und geröstete Eichengewürze verschmelzen mit Honigtorf und geräuchertem Kiefernholz.
Am Gaumen: Cremiger Torfrauch verbindet sich mit Obst und Eukalyptus. Dazu gesellen sich tropische Ananas und Sternanis mit etwas Zimt und schöner Süsse.
Im Finish: Langanhaltend mit leicht blumigem Torfrauch und dem Hauch von Birne und Pflaume.
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