Benromach (21 Jahre)

Beim Benromach (21 Jahre) handelt es sich um einen Speyside Single Malt Whisky der für 21 Jahre in erstbefüllten Bourbon- und Sherryfässern lagerte. Die Abfüllung erfolgte erstmalig im Jahr 2020, nicht eingefärbt.

Benromach ist die kleinste Destillerie in Speyside und wurde 1898 gegründet. Zwischenzeitlich mehrfach geschlossen und verkauft, wurde die Benromach Destillerie mit 2 Brennblasen ausgestattet am 5. Oktober 1998 offiziell durch Prince Charles wiedereröffnet.

Spezifikation:

• Herkunft: Schottland / Speyside
• Abfüller: Benromach
• Alkoholgehalt: 43.0 % Vol.
• Alter: 21 Jahre
• Flascheninhalt: 0.7 Liter
• Whisky-Typ: Single Malt
• Verpackung: Kommt in einer Kartonbox daher

Bewertung:

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Verkostung:

An der Nase: Tiefer Oloroso-Sherry kommt durch, mit geschmorten Pflaumen, Himbeermarmelade und saftigen Sultaninen, gefolgt von Noten von Pinot Noir, Orangenschalen und getrockneten Aprikosen. Vanille, gerösteter brauner Zucker, Milchschokolade und aromatische Ingwerwürze erscheinen darunter mit süßer Torfwärme.
Am Gaumen: Noten von gedünstetem Obst, schokoladenüberzogenen Rosinen und Sevilla-Orangenmarmelade, gefolgt von Noten von Honig, Pralinen, roten Beeren und Lebkuchen. Im Hintergrund gibt es rissigen schwarzen Pfeffer, würzige Eiche und Rauch von einem schwelenden Lagerfeuer.
Im Finish: Sherry-Töne führen den Abgang an, mit einem Hauch von buttrigen Toffee-Äpfeln, Eichengewürz und Fruchtkuchen.