Bunnahabhain 1998 Manzanilla Cask Fèis Ìle 2023

Spezifikation:

• Herkunft: Schottland / Islay
• Destillerie: Bunnahabhain
• Alter: 24  Jahre
• Destilliert: 1998
• Abgefüllt: 2022
• Alkoholgehalt: 52.3 % Vol.
• Reifung in: 1st Fill amerikanische Eiche, am 25.05.2016 in erstbefüllten Manzanilla-Sherry-Fässern veredelt
• Flascheninhalt: 0.7 Liter
• Whisky-Typ: Single Malt

Bewertung:

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Verkostung:

An der Nase:Noten von frisch gebackenem Gebäck mit süssen Mandeln, Rosenblättern, Grapefruit und getrockneten Gewürzen werden durch einen Hauch von Mahagoni und Weihrauch ausgeglichen.
Am Gaumen:Küsteneinflüsse von Seetang und frischer Seeluft treffen auf Rosinen und Datteln und verflechten sich mit cremigem Karamell, roten Äpfeln und einer warmen, süssen Würze, die an Sternanis erinnert.
Im Finish:Würzig und aromatisch mit karamellisierten Walnüssen, der Sternanis verblasst und gibt den Weg frei für Zitronenschalen und Birnen mit einer anhaltenden Note von Meersalz.