Caol Ila 2012 / 10 Years Wilson & Morgan

Spezifikation:

• Herkunft: Schottland / Islay
• Destillerie: Caol lla
• Alter: 10  Jahre
• Limitiert auf: 830 Flaschen
• Destilliert: 2012
• Abgefüllt: 2023
• Alkoholgehalt: 57.7 % Vol.
• Reifung in: Finish von 18 Monaten in 1st fill PX Casks / Fass Nr. 317365/69 und 318263
• Flascheninhalt: 0.7 Liter
• Whisky-Typ: Single Malt

Bewertung:

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Verkostung:

An der Nase:Leicht fruchtiger Hauch von roten und schwarzen Kirschen, ein Hauch von Balsamico-Essig, sehr teerig und rauchig.
Am Gaumen:Eine schöne Balance von süss und sauer, von Orange, Marmelade und roten Früchten, Entwicklung zu Kampfer, Minze und Eukalyptus.
Im Finish:Enormer salziger und torfiger Charakter, mineralisch und mit einem lebendigen Hauch von schwarzem Pfeffer.