Colonel E.H. Taylor – Small Batch

Beim Colonel E.H. Taylor – Small Batch handelt es sich um einen Bourbon Whiskey aus Kentucky. Die Lagerung erfolgte in frischen, ausgebrannten Eichenfässern aus amerikanischer Weißeiche. Die Abfüllung erfolgte nicht kühlgefiltert und nicht eingefärbt.

Der Name stammt von Colonel Edmund Haynes Taylor Jr., welcher zum Ende des Civil War die O.F.C. Destillerie (heute Buffalo Trace Distillery) erwarb. Einige der traditionellen Verfahrenstechniken werden noch heute genutzt, um den exklusiven Taylor Rye und Bourbon Whiskey nach den alten Herstellungsverfahren zu produzieren.

Auszeichnung:

• 2014 – Gold – Liquid Gold Award (JMWB)
• 2105 – 2.ter Platz – Best Small Batch Bourbon (IWC)
• 2014 – Gold – Worldwide Whiskey – Bourbon (IWSC)

Spezifikation:

• Herkunft: USA | Kentucky
• Abfüller: Buffalo Trace Distillery
• Alkoholgehalt: 50.0 % Vol.
• Flascheninhalt: 0.75 Liter
• Whiskey-Typ: Bourbon
• Verpackung:  Kommt in einer Kartonbox daher

Bewertung:

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Live Verkostung:

Eine sehr informative Verkostung mit viel Hintergrundinformationen zu diesem E.H. Taylor Small Batch findest Du HIER

Verkostung:

An der Nase: Getoastete Eiche, Butterscotch, getrocknete Feigen mit typischen Vanille- und Karamellnoten.
Am Gaumen: Kraftvoll mit anfänglicher Süße die in einer Würzigkeit übergeht. Dazu gesellen sich Tabak, Lakritz und dunkle Gewürze.
Im Finish: Langanhaltend mit würziger Süsse, etwas Pfeffer, Tabak und Vanille.