Beim Dalmore Valour (1.0 Liter) handelt es sich um einen Single Malt Whisky aus den Highlands der in drei unterschiedlichen Fassarten lagerte. Zuerst reifte er in erstbefüllten Bourbon Fässern, danach in Olorose Sherry Fässern und zum Abschluss erhielt er noch ein Finish in Portwein Fässern aus der Duoro Region in Portugal.
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An der Nase: Reife Pflaumen mit Zitrusfrüchten und cremigem Karamell sowie etwas Bourbon Vanille.
Am Gaumen: Cremig mit kandierte Orange und Ananas, dazu gesellen sich Schokolade und Nuancen von Eiche.
Im Abgang: Schwarze Waldfrüchte mit etwas Karamell und Kokosnuss begleitet von Feigen und Marzipan.
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