George Dickel (13 Jahre – 2005) Bottled in Bond

Beim George Dickel (13 Jahre – 2005) Bottled in Bond handelt es sich um einen Bourbon Whiskey der im Herbst 2005 destilliert wurde und während 13 Jahren reifte. Der aus 84% Mais, 8% Roggen und 8% Gerstenmalz bestehende Whiskey ist kräftig und ausgewogen.

Um sich für die Bezeichnung Bottled in Bond zu qualifizieren, muss der Whiskey aus Destillaten von einer einzigen Saison und aus einer einzigen Brennerei hergestellt werden. Die Reifung muss mindestens 4 Jahre in einem verschlossenen Bottich aus Eichenholz erfolgen, bei einer Abfüllung von 100°Proof.

Spezifikation:

• Herkunft: USA / Tennessee
• Abfüller: Cascade Hollow Distillery
• Alkoholgehalt: 50.0 % Vol.
• Flascheninhalt: 0.75 Liter
• Whiskey-Typ: Bourbon

Bewertung:

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Verkostung:

An der Nase: Intensiv und süss mit Noten von gerösteten Erdnüssen und tropischen Früchten.
Am Gaumen: Ausgeprägte Fruchtnoten von Orangenmarmelade und Apfel mit Karamell die sich mit Schokolade und Pralinen vermählen.
Im Finish: Reichhaltig, mit trockenem Abgang und einer angenehm würzigen Note.