Highland Park (9 Jahre – 2007) Gordon & MacPhail

Highland Park (9 Jahre – 2007) Gordon & MacPhail

Bei diesem Highland Park (9 Jahre – 2007) Gordon & MacPhail handelt es sich um einen Vintage Single Malt Whisky aus der Highland Park Destillerie. Er wurde am 25.09.2007 destilliert und reifte anschliessend für 9 Jahre in Refill Bourbon Fässer. Die Abfüllung erfolgte 2016 in Fassstärke, nicht kühlgefiltert und nicht eingefärbt durch ‚Gordon & MacPhail‘.

Spezifikation:

• Herkunft: Schottland / Islands
• Abfüller: Highland Park
• Alkoholgehalt: 58.8% Vol.
• Vintage: 2007
• Alter: 9 Jahre
• Flascheninhalt: 0.7 Liter
• Whisky-Typ: Single Malt
• Verpackung: Kommt in einem Zylinder daher

Bewertung:

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Verkostung:

An der Nase: Süße Vanillenoten mit grünem Apfel und frischen Birnen. Im weiteren subtile Eukalyptusaromen mit einer zarten Rauchigkeit.
Im Gaumen: Pfeffrig und zart zugleich. Dazu gesellen sich Birnen- und Pfirsicharomen, sowie reife Banane und Mango-Noten mit etwas dunklem Kakao.
Im Abgang: Langanhaltend und subtil mit einer trockenen Note.