Ledaig (19 Jahre – 1998) Pedro Ximenez Cask Finish

Beim Ledaig (19 Jahre – 1998) Pedro Ximenez Cask Finish handelt es sich um einen Single Malt Whisky der im Sommer 1998 destilliert wurde. Er reifte für 18 Jahre in traditionellen Eichenfässern, anschliessend erhielt er eine Nachreifung von einem Jahr in frischen Pedro Ximenez Sherryfässer. Die Abfüllung erfolgte in Fassstärke, nicht kühlgefiltert und nicht eingefärbt.

Spezifikation:

• Herkunft: Schottland / Islands
• Abfüller: Tobermory
• Alkoholgehalt: 55.7% Vol.
• Limitiert auf: 1’650 Flaschen
• Alter: 19 Jahre
• Flascheninhalt: 0.7 Liter
• Whisky-Typ: Single Malt
• Verpackung: Kommt in einer Kartonbox daher

Bewertung:

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Verkostung:

In der Nase: Toffee, Schokoladenorange, mit Rosinen, Feigen, süßen Trockenobst und pfeffrigem rauchigem Hintergrund
Im Gaumen: Süßes, sirupartiges Mundgefühl, Nuancen von cremigem Toffee, dunkler Schokoladenorange, Beeren, Vanille und reichem Eichenholz, das sich zu einem süßen samtigen Rauch entwickelt
Im Abgang: Süßes, sirupartiges Mundgefühl, Nuancen von cremigem Toffee, dunkler Schokoladenorange, Beeren, Vanille und reichem Eichenholz, das sich zu einem süßen samtigen Rauch entwickelt