Longrow Red (11 Jahre) Fresh Port Casks

Beim Longrow Red (11 Jahre) Pinot Noir handelt es sich um einen Single Malt Whisky aus der Springbank Destillerie. Er lagerte zuerst für 8 Jahre in ehemaligen Bourbonfässern. Anschliessend folgte eine Nachreifung von 3 Jahren in Frischen Portweinfässern. Die Abfüllung erfolgte 2014 in Fassstärke nicht kühlgefiltert und nicht eingefärbt mit einer limitierten Stückzahl von 9’000 Flaschen.

Spezifikation:

• Herkunft: Schottland / Campbeltown
• Abfüller: Springbank
• Alter: 11 Jahre
• Limitiert auf: 9’000 Flaschen
• Alkoholgehalt: 51.8 % Vol.
• Flascheninhalt: 0.7 Liter
• Whisky-Typ: Single Malt
• Verpackung: Kommt in einer Kartonbox daher

Bewertung:

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Verkostung:

An der Nase: Rhabarber und Pudding, geschmorte rote Früchte, Brombeeren und Ingwer. Erdbeere und Sahne, gekochte Süßigkeiten und Gerstenzucker.
Am Gaumen: Gerstenwasser, Sommerbeeren und rote Äpfel. Torfglut, Ziegenkäse und schwarzer Tee.
Im Abgang: Wird ziemlich trocken mit Küsten-Noten und wogendem Torf. Dazu Rosmarin- und Thymian Focaccia, Leder und Tabakblätter.

Live Springbank Besichtigung:

Ralfy.com hat eine wunderschöne, sehr spannende Live Besichtigung der Springbanks Destillerie zusammengestellt:

Springbank Distillery with Peter (part 1)
Springbank Distillery with Peter (part 2)
Springbank Distillery with Peter (part 3)
Springbank Distillery with Peter (part 4)
Springbank Distillery with Peter (part 5)
Springbank Distillery with Peter (part 6)
Springbank Distillery with Peter (part 7)