Longrow Red (15 Jahre) Pinot Noir Cask

Beim Longrow Red (15 Jahre) Pinot Noir Cask handelt es sich um einen Single Malt Whisky aus der Springbank Destillerie. Er lagerte zuerst für 11 Jahre in ehemaligen Bourbonfässern. Anschliessend folgte eine Nachreifung von 4 Jahren in frischen Pinot Noir Barriques vom renommierten Weinmacher Grant Taylors Valli Vineyards in Central Otago, Neuseeland. Die Abfüllung erfolgte in Fassstärke nicht kühlgefiltert und nicht eingefärbt mit einer limitierten Stückzahl von 9’500 Flaschen.

Spezifikation:

• Herkunft: Schottland / Campbeltown
• Abfüller: Springbank
• Alter: 15 Jahre
• Limitiert auf: 9’500 Flaschen
• Alkoholgehalt: 51.4 % Vol.
• Flascheninhalt: 0.7 Liter
• Whisky-Typ: Single Malt
• Verpackung: Kommt in einer Kartonbox daher

Bewertung:

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Verkostung:

An der Nase: Cremig und fruchtig in der Nase, mit Noten von Vanillepudding, Brombeergelee, rote Äpfel und Kirschen. Milde Rauchnoten, zusammen mit einem Hauch von Buttertoffee.
Am Gaumen: Der Torfrauch zeigt sich auch am Gaumen und leichte Tannin-Aromen entwickeln sich, ausgeglichen mit süssem Konfekt, Preiselbeeren und Himbeeren.
Im Abgang: Dezent salzig maritimen Elementen und dem anhaltenden Torfrauch ist der Einfluss von Campbeltown allgegenwärtig.

Live Springbank Besichtigung:

Ralfy.com hat eine wunderschöne, sehr spannende Live Besichtigung der Springbanks Destillerie zusammengestellt:

Springbank Distillery with Peter (part 1)
Springbank Distillery with Peter (part 2)
Springbank Distillery with Peter (part 3)
Springbank Distillery with Peter (part 4)
Springbank Distillery with Peter (part 5)
Springbank Distillery with Peter (part 6)
Springbank Distillery with Peter (part 7)