Octomore 10 Jahre (1st Edition)

Bei diesem Octomore 10 Jahre (1st Edition) aus der Brennerei Bruichladdich handelt es sich um die erste limitierte Abfüllung eines 10-jährigen Single Malt Whiskies und mit 80.5 ppm stark rauchig. Die Destillation erfolgte 2002, anschliessend reifte er für 10 Jahre in ehemaligen amerikanischen Eichenfässern. Die Abfüllung erfolgte 2012 nicht kühlgefiltert und nicht eingefärbt in einer limitierten Stückzahl von 6’000 Flaschen. In der Zwischenzeit wird der Whisky als Rarität gehandelt.

Spezifikation:

• Herkunft: Schottland / Islay
• Abfüller: Bruichladdich
• Alkoholgehalt: 50.0% Vol.
• Flascheninhalt: 0.7 Liter
• Alter: 10 Jahre
• Limitiert auf: 6’000 Flaschen
• Whisky-Typ: Single Malt
• Verpackung: Kommt in einem Zylinder daher

Bewertung:

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Verkostung:

Im Aroma: Eng verwobener Rauch mit reicher, fruchtig-toastiger Eiche der Grenache Fässer. Es zeigen sich Noten von rauchigem Jod, Leder, Ingwer, Walnüssen und Orangenschalen die mit Zitrone und grünen Äpfel und einer Meeresbrise wetteifern.
Im Geschmack: Ölig-reicher Körper mit einer Balance von Rauch, Eiche und Frucht. Dazu gesellen sich salziges Karamell, Marzipan, Vanille und krustig-malziges Brot.
Im Abgang: Langanhaltend mit ewig verbleibendem Rauch.

Rauch, Salz, Torf, Seetang

Destillerie Tour:

Arte hat 2008 eine tolle Dokumentation über die Wiederauferstehung der Bruichladdich Destillerie gedreht:  Das Whisky-Geheimnis von Islay mit Bruichladdich

Oder in English: Der Whisky Traum von Bruichladdich  HIER und eine komplette Führung HIER