Pittyvaich (28 Jahre – 2018 Special Release)

Pittyvaich (28 Jahre – 2018 Special Release)

Beim Pittyvaich (28 Jahre – 2018 Special Release) handelt es sich um einen Vintage Single Malt Whisky aus der Speyside von 1989 aus der geschlossenen Destillerie Pittyvaich. Er lagerte für 28 Jahre in Refill American Oak Hogsheads. Die Abfüllung erfolgte im Jahre 2018 als Special Release in Fassstärke und wurde auf 4’680 Flaschen limitiert. Nicht kühlgefiltert und nicht eingefärbt.

Spezifikation:

• Herkunft: Schottland / Speyside
• Abfüller: Pittyvaich
• Alter: 28 Jahre
• Vintage: 1989
• Limitiert auf: 4’680 Flaschen
• Alkoholgehalt: 52.1 % Vol.
• Flascheninhalt: 0.70 Liter
• Whisky-Typ: Single Malt
• Verpackung:  Kommt in einer Kartonbox daher

Bewertung:

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Verkostung:

An der Nase: Überzeugend einfach und weich. Wächsern, dann langsam süss, Ingwerkuchen über Spuren von Zitronenschale, Honig und frischer Minze auf reifem roten Apfel. Später Obstsalat mit Banane und süsser Vanille mit Kokosnuss, gemahlenen Mandeln, die scharf fruchtig werden.
Am Gaumen: Unmittelbar und direkt. Süss, mit einer wärmenden Schärfe. Dunkle Toffees und Gewürze. Es zeigen sich Noten von Salz und Feuerstein. Dann Anklänge von Apfelstrudel und gerösteter Kokosnuss sowie Marzipan, Schokolade, Heidekraut und Menthol.
Im Abgang: Langanhaltend und Sanft mit einer trockenen Note und einem Hauch von angebranntem Gebäck, Zedernholz und Rauch.