Port Charlotte Islay Barley (2008)

Port Charlotte Islay Barley (2008)

Bei diesem Port Charlotte Islay Barley (2008) handelt es sich um einen Whisky der ausschliesslich mit Getreide aus der Ernte vom September 2008 hergestellt wurde. Das Getreide stammt aus den 6 Farmen Coull, Kynagarry, Island, Rockside, Starchmill und Sunderland. Laut Bruichladdich ist dieser Islay Single Malt der Erste, der nur mit Getreide von der Insel hergestellt wurde.

Die Destillation erfolgte im Dezember 2008 mit einem Phenolgehalt von 40ppm (part per million), abgefüllt wurde er am 15.10.2014 nicht kältefiltriert und nicht eingefärbt.

Spezifikation:

• Herkunft: Schottland / Islay
• Abfüller: Bruichladdich
• Alkoholgehalt: 50.0% Vol.
• Alter: rund 6 Jahre
• Flascheninhalt: 0.7 Liter
• Whisky-Typ: Single Malt
• Verpackung: Kommt in einem Zylinder daher

Bewertung:

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Live Verkostung:

Eine sehr informative Verkostung mit viel Hintergrundinformationen zu diesem Port Charlotte Islay Barley (2008) findest Du HIER

Verkostung:

An der Nase: Auf  Torf getrocknete Gerste mit rauchigen Hinweise auf einer Meeresbrise. Dazu gesellt sich geröstete, süssliche Eiche mit Früchten wie Guave, Papaya und Kiwi.
Am Gaumen: Beeindruckende Wärme mit einer Trockenheit vom Torfrauch und mit weichen Früchten sowie maritime Noten von karamellisierter süsslicher Eiche, Zitrone und Pfeffer.
Im Abgang: Langanhaltend mit verweilenden Aromen.

Destillerie Tour:

Arte hat 2008 eine tolle Dokumentation über die Wiederauferstehung der Bruichladdich Destillerie gedreht:  Das Whisky-Geheimnis von Islay mit Bruichladdich

Oder in English: Der Whisky Traum von Bruichladdich  HIER und eine komplette Führung HIER