Provenance Blair Athol (12 Jahre – 2004)

Provenance Blair Athol (12 Jahre)

Beim Provenance Blair Athol (12 Jahre) handelt es sich um einen Vintage Single Malt Whisky aus dem schottischen Hochland. Er wurde im Oktober 2004 destilliert und reifte anschliessend für 12 Jahre in einem Hogshead Fass. Die Abfüllung erfolgte im Mai 2017 nicht kühlgefiltert und nicht eingefärbt in einer limitierten Stückzahl von 384 Flaschen.

Provenance steht als Bezeichnung für die Region, in der die Gerste wächst und der Whisky destilliert wird sowie die sorgfältig getroffene Auswahl an Small Batch (meist Single Cask) Abfüllungen, aus einem beeindruckenden Portfolio von schottischen Distillerien. Douglas Laing bringt mit den Provenance Abfüllung Whiskys aus den Markt die typischerweise mit 46% Volumen, nicht kühlgefiltert und nicht eingefärbt abgefüllt wurden.

Spezifikation:

• Herkunft: Schottland / Highlands
• Destillerie: Blair Athol
• Abfüller: Douglas Laing
• Alter: 12 Jahre
• Vintage: 2004
• Limitiert auf: 384 Flaschen
• Alkoholgehalt: 46.0 % Vol.
• Flascheninhalt: 0.7 Liter
• Whisky-Typ: Single Malt
• Verpackung: Kommt in einem Zylinder daher

Bewertung:

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Verkostung:

An der Nase: Ein Hauch von Kokosnuss mit Toffee und einer leichten Note von süssem Karamellkonfekt.
Am Gaumen: Frisch gebackener Kuchen mit Kaffeesahne und etwas Schokolade.
Im Abgang: Mittellang mit etwas Orange und Kardamom.