Beim Talisker (8 Jahre – 2018 Special Release) handelt es sich um einen Vintage Single Malt Whisky aus den Inseln von 2009. Er lagerte für 8 Jahre in stark ausgekohlten, erstbefüllten Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche. Die Abfüllung erfolgte im Jahre 2018 als Special Release in Fassstärke und wurde nicht kühlgefiltert und nicht eingefärbt.
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An der Nase: Selbstbewusst, mit dem Grundton des Talisker Pfeffers. Süsses Menthol steigt in einer torfigen Kopfnote auf, unterstützt von einem Hauch von cremigem Toffee und Getreide.
Am Gaumen: Seidig und überraschend süss. Sanfter Torfrauch, dann leicht salzig mit etwas Cranberry, Vanille und gemahlener Haselnuss.
Im Abgang: Langanhaltend mit einer fabelhaften Ausgewogenheit aus Rauch, honigsüsser Süsse und Salz. Dazu folgen Gewürze, mit leichter Kiefer und Menthol.
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