Tamdhu – Batch Strength (Batch 3)

Beim Tamdhu (Batch Strength) handelt es sich um einen rund 8 Jahre alten Single Malt Whisky aus Speyside der ausschliesslich in sorgfältig ausgesuchten Oloroso Sherry-Fässern reifte. Diese Abfüllung wurde in Fassstärke, nicht kühlgefiltert und nicht eingefärbt abgefüllt. Dies ist der erste Batch Strength Whisky seit Tamdhu wieder im Besitz eines unabhängigen Abfüllers ist. Die Destillerie ist eine von Wenigen, die heute noch eine eigene Mälzerei betreibt und die einzige Speyside-Destillerie, die ihren gesamten Malzbedarf selbst deckt.

Die Tamdhu Destillerie wurde 1897 gegründet und von 1927 bis 1947 vorübergehend stillgelegt. Im März 2010 wurde sie nach der Übernahme durch die Edrington Group erneut stillgelegt. Im Juni 2011 übernahm der unabhängige Abfüller Ian MacLeod die Tamdhu Destillerie zu dem auch die Glengoyne Destillerei gehört und setzte die Produktion im Jahr 2012 wieder in Gang.

Spezifikation:

• Herkunft: Schottland / Speyside
• Abfüller: Tamdhu
• Alkoholgehalt: rund 58.3 % Vol.
• Alter: rund 8 Jahre
• Flascheninhalt: 0.7 Liter
• Whisky-Typ: Single Malt
• Verpackung: Kommt in einem Zylinder daher

Bewertung:

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Live Verkostung:

Eine sehr informative Verkostung mit viel Hintergrundinformationen zu diesem Tamdhu (Batch Strength) findest Du HIER oder von Pat Hock Whisky HIER

Verkostung:

An der Nase: Rosinen, rote Früchte, Walnüsse sowie Hinweise auf Pekannüsse. Im weiteren zeigen sich delikate Zitrusfrüchte und Eiche sowie cremige Vanille und Keksteig.
Am Gaumen: Vollmundig und reichhaltigkeit mit fantastischer Harmonie von Sherry, Gewürzen und getrockneten Früchten. Verweilt am Gaumen, leichte Fruchtnoten entfalten sich, dazu gesellen sich Aprikosen, Orangen und Crème Brûlée.
Im Finish: Langanhaltend mit Noten von Biskuit und Malz, Toast und Marmelade.