Teeling Pinot Noir Cask

Beim Teeling Pinot Noir Cask handelt es sich um einen Irischen Blend der zu 80% Grain und zu 20% aus Malt Whisky besteht. Nach 6-jähriger Reifung in Ex-Bourbonfässern erhielt er ein 12-monatiges Finish in Pinot Noir Weinfässern des pfälzischen Weinguts Reichsrat von Buhl. Die Abfüllung erfolgte nicht kühlgefiltert und nicht eingefärbt mit einer limitierten Auflage von 3’500 Flaschen.

Spezifikation:

• Herkunft: Irland
• Abfüller: Teeling
• Alkoholgehalt: 46.0 % Vol.
• Limitiert auf: 3’500 Flaschen
• Flascheninhalt: 0.7 Liter
• Whisky-Typ: Blend
• Verpackung: Kommt in einem Zylinder daher

Bewertung:

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Verkostung:

An der Nase: Kirschen und getrocknete Beeren mit erdigen Noten. Würzige mit leicht trockenen Tanninen, gefolgt von floralem Hibiskus.
Am Gaumen: Reichhaltig mit Johannisbeeren, Himbeeren und Erdbeeren. Trocken mit Tanninen und wärmenden Gewürzen im Hintergrund.
Im Abgang: Mittellang mit trockener Note, erdig nach roten Früchten und Beeren.

Live Destillerie Tour:

Sehr ausführliche Impressionen zur Teeling Destillerie in English: HIER