Beim Tomatin (15 Jahre) Moscatel Cask handelt es sich um einen limitierten Single Malt Whisky aus den Highlands. Nach der Destillation im Jahr 2003 erfolgte zunächst ein Lagerung für 10 Jahre in Ex-Bourbonfässer, anschließend erfolgte eine Nachreifung von 5 Jahren in portugiesischen Moscatel Barrique-Fässern. Die Abfüllung erfolgte im Jahr 2018 und wurde auf 6’000 Flaschen limitiert. Nicht kühlgefiltert und nicht eingefärbt.
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An der Nase: Granola mit Schokostückchen, Honig, Paranuss, Karamell und Mango.
Am Gaumen: Vanille, Walnuss, frische Orange, Rosinen und zerlassene Butter.
Im Abgang: Zimt und Nelke geben dem Abgang einen würzigen Kick, ergänzt mit Sultaninen und getrocknete Aprikosen.
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