Torabhaig Allt Gleann

Beim Torabhaig Allt Gleann handelt es sich um einen stark rauchigen Single Malt Whisky aus der Torabhaig Destillerie von der Isle of Skye. Es ist die 2.te Abfüllung der neuen Destillerie, die 2017 auf der Insel Skye eröffnet wurde. Er wurde mit Concerto- und Laureate-Gerste, die mit 77ppm getorft ist, destilliert. Die Lagerung erfolgte in erstbefüllten und wiederbefüllten Bourbonfässern. Die Abfüllung erfolgte aus einer Small Batch-Reihe von nicht mehr als 30 Fässern, nicht kühlgefiltet und nicht eingefärbt.

Der Allt Gleann ist die 2. von 4 Abfüllungen, die in der Legacy-Serie von Torabhaig erscheinen werden.

Spezifikation:

• Herkunft: Schottland / Islands
• Abfüller: Torabhaig
• Alkoholgehalt: 46.0% Vol.
• Abgefüllt: 2021
• Flascheninhalt: 0.7 Liter
• Whisky-Typ: Single Malt

Bewertung:

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Verkostung:

An der Nase: Aromatischer Torf, subtile Anklänge von Gerstenzucker und Honig verbinden sich mit würzigen, rauchigen Noten.
Am Gaumen: Weich und crèmig mit leichter, süsser, fast lagerfeuerartiger Rauchigkeit. Untertöne von öliger Salzlake mit blumigen Anklängen und betörenden süssen Gewürznoten.
Im Abgang: Die süssen Gewürznoten setzen sich im subtilen, aber langen Abgang fort.